Blog di Cucina

Uova alla Nduja

Come preparare delle gustose uova alla Nduja

Ricetta per 4 persone

  • 4 uova fresche
  • gr. 100 di Nduja di Spilinga
  • gr. 100 di provola filante
  • Olio extravergine di oliva

Preparazione delle uova alla Nduja

Fate sciogliere, a fuoco lento, la ‘Nduja di Spilinga con un po di olio, aggiungete le uova, la provola e portate a cottura fino a farle rassodare.

Servitele ancora calde, accompagnandole con del pane morbido o della polenta.


Buon appetito!


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