Fusilli con Tonno e Nduja
Come preparare i Fusilli con tonno e Nduja di Spilinga
Ricetta per 4 persone
- 400 g. di Fusilli Calabresi
- 1 vasetto di Nduja più Tonno da 180 g.
- 200 g. di passata di pomodoro
- 100 g. di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP
- olio extravergine di oliva q.b.
- formaggio grattugiato q.b.
- sale e prezzemolo q.b.
Preparazione dei Fusilli con tonno e Nduja di Spilinga
Tagliate finemente la cipolla e fatela soffriggere per qualche minuto in padella con l’olio extravergine di oliva fino a quando non sarà dorata.
Aggiungete la passata di pomodoro e cuocete per circa 15 minuti.
Unite la Nduja più Tonno e continuate la cottura per altri 2 minuti.
Buttate in padella la pasta cotta ed amalgamatele con il sugo e, se di gradimento, aggiungete il formaggio grattugiato.
Completate il tutto con il trito di prezzemolo e servite.
BUON APPETITO
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