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Gnocchi alla Nduja di Spilinga

Come preparare gli gnocchi alla Nduja di Spilinga

Ricetta piccante per 4 persone

700 gr. di gnocchi di patate

150 gr. di Nduja di Spilinga

50 gr. di burro

1/2 litro di latte

40 gr. di farina

100 gr. di parmigiano

qualche ciuffo di basilico

sale q.b.

 

Preparazione degli gnocchi alla Nduja di Spilinga

Alla besciamellla, ancora calda, unire la Nduja e lasciare sciogliere a fuoco lento.

Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa ancora calda.

Ponete in una pirofila, spolverizzate con il parmigiano e fate gratinare in forno già caldo a 200° per ca. 10 minuti.

BUON APPETITO

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