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Gnocchi alla Nduja di Spilinga

Come preparare gli gnocchi alla Nduja di Spilinga

Ricetta piccante per 4 persone

  • 700 gr. di gnocchi di patate
  • 150 gr. di Nduja di Spilinga
  • 50 gr. di burro
  • 1/2 litro di latte
  • 40 gr. di farina
  • 100 gr. di parmigiano
  • qualche ciuffo di basilico
  • sale q.b.

Preparazione degli gnocchi alla Nduja di Spilinga

Alla besciamellla, ancora calda, unire la Nduja e lasciare sciogliere a fuoco lento.

Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa ancora calda.

Ponete in una pirofila, spolverizzate con il parmigiano e fate gratinare in forno già caldo a 200° per ca. 10 minuti.

BUON APPETITO


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