Prodotti tipici calabresi

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Spianata stagionata piccante trancio

13.09 11.79

La Schiacciata o Spianata è un salume tipico Calabrese.

Svuota

Descrizione

La Schiacciata o Spianata è un salume tipico Calabrese ricavato dall’impasto delle carni della spalla e della sottocostola dei suini macinate a grana media con lardo, sale, salsa di peperoncino dolce e piccante. Vengono, in seguito, lasciate stagionare in locali climaticamente controllati per 50 giorni ca. in apposite griglie per dare la caratteristica forma schiacciata.


INGREDIENTI

  • Carne di suino
  • Sale
  • Peperoncino piccante
  • Spezie
  • Destrosio
  • Antiossidante: E301 – Conservanti: E250-E252

Prodotto senza glutine e senza derivati del latte.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A

Informazioni Nutrizionali

.VALORI NUTRIZIONALI
(Valori nutrizionali medi per 100 g.)

Energia:  KCal  382  –  Kj 1585
Grassi:   29,8 g.
–  di cui grassi saturi:  10,4 g.
Carboidrati:   1,2 g. 
–  di cui zuccheri:   0,35 g.
Proteine:   28,74 g.
Sale:   3,22 g.

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