Prodotti tipici calabresi

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Spaghetti alla Chitarra da 500g.

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Gli Spaghetti alla Chitarra sono così denominati perché venivano preparati con un attrezzo detto chitarra. Si caratterizzano per la loro forma a sezione quadrata. 

Disponibile

    Descrizione

    Pasta di semola di grano duro

    INGREDIENTI

    • Semola di grano duro
    • Acqua

    Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo

    (gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare reazioni allergiche in individui sensibili)


    CONSIGLI PER L’USO

    Gli Spaghetti alla Chitarra sono ottimi da servire sia con la carne anche di cacciagione che con sughi di pesce e verdure, ma si possono abbinare a tutti gli ingredienti della tradizione mediterranea.

    Per una perfetta cottura
    Usare 6 litri d’acqua per 500g.
    Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
    Mescolare di tanto in tanto.
    A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.

    Tempo di cottura 10-12 minuti.

    Informazioni aggiuntive

    Peso0.550 kg

    Informazioni Nutrizionali

    VALORI NUTRIZIONALI
    (Valori nutrizionali medi per 100 g.)

    Energia: Kj   1511 – KCal   356
    Grassi:   1,5 g. 
    –  
    di cui grassi saturi:    0,3 g.
    Carboidrati:    71,7 g.
    –  
    di cui zuccheri:   3 g.
    Proteine:   11,8 g.
    Sale:  0,002 g.

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