Prodotti tipici calabresi

Soppressata stagionata piccante

La Soppressata è il salume di punta della tradizione Calabrese, il suo prodotto tipico per eccellenza.

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    Descrizione

    La Soppressata è il salume di punta della tradizione Calabrese, il suo prodotto tipico per eccellenza.
    Viene prodotta con carni scelte di suino, aromatizzata con l’intenso sapore del peperoncino calabrese. Insaccata nel budello crasso, viene forata e legata a mano con spago naturaleLa stagionatura avviene in locali climaticamente controllati per un periodo medio di 50 giorni.


    INGREDIENTI

    • Carne di suino
    • Sale
    • Destrosio
    • Aromi naturali di peperoncino
    • Antiossidante: E301 – Conservanti: E250 – E252

    Prodotto senza glutine e senza derivati del latte.

    Informazioni Nutrizionali

    .VALORI NUTRIZIONALI
    (Valori nutrizionali medi per 100 g.)

    Energia:  KCal  381  –  Kj 1583
    Grassi:   28,22 g.
    –  di cui grassi saturi:  11,22 g.
    Carboidrati:   0,8 g. 
    –  di cui zuccheri:   0,2 g.
    Proteine:   31,16 g.
    Sale:   3,4 g.

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