Prodotti tipici calabresi

Salsiccia stagionata piccante 350g. ca.

11.00

La Salsiccia stagionata è un salume tradizionale Calabrese.


PESO NETTO

Salsiccia dal peso variabile compreso tra 300 / 380g
(Trattandosi di prodotto artigianale viene venduto in base ad una fascia di peso che può variare. Il prodotto inviato avrà quindi un peso che rientra nella fascia di peso indicata).

Disponibile

    Descrizione

    La Salsiccia stagionata è un salume popolare in Calabria e si ricava dall’impasto, ben amalgamato, delle carni della spalla e della sottocostola dei suini macinate a grana grossa con lardo, sale, salsa di peperoncino dolce e piccante.
    Insaccata nel budello naturale, viene forata e legata a mano con spago naturale.
    La stagionatura avviene in locali climaticamente controllati per un periodo medio di 1 mese.


    INGREDIENTI

    • Carne di suino
    • Peperoncino Piccante 5%
    • Sale
    • Zuccheri: Destrosio, Saccarosio
    • Spezie
    • Aromi
    • Antiossidante: E300 – Conservanti: E252

    Prodotto senza glutine e senza derivati del latte.

    Informazioni aggiuntive

    Peso0.400 kg

    Informazioni Nutrizionali

    VALORI NUTRIZIONALI
    (Valori nutrizionali medi per 100 g.)

    Energia: Kj 1776 – KCal  428
    Grassi:   33,1 g.
    –  di cui grassi saturi:  17,5 g.
    Carboidrati:   5,6 g. 
    –  di cui zuccheri:   1,9 g.
    Proteine:   26,8 g.
    Sale:   3,3 g.

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