Prodotti tipici calabresi

Salsiccia a catenella stagionata piccante al Naturale

9.95

La Salsiccia stagionata è un salume tradizionale Calabrese viene legata a mano con spago naturale per dargli la caratteristica forma a catenella.

Prodotto al Naturale senza Conservanti

Disponibile

Descrizione

La Salsiccia stagionata è un salume popolare in Calabria e si ricava dall’impasto, ben amalgamato, delle carni della spalla e della sottocostola dei suini macinate a grana grossa con lardo, sale, salsa di peperoncino dolce e piccante e successivamente insaccata nel budello naturale.
La stagionatura avviene in locali climaticamente controllati per un periodo medio di 1 mese.


PESO NETTO

Salsiccia dal peso variabile compreso tra 320 / 360g
(Trattandosi di prodotto artigianale viene venduto in base ad una fascia di peso che può variare. Il prodotto inviato avrà quindi un peso che rientra nella fascia di peso indicata).


Prodotto al Naturale senza Conservanti

INGREDIENTI

  • Carne di suino
  • Sale
  • Aromi
  • Spezie

Prodotto senza glutine e senza derivati del latte.

Informazioni aggiuntive

Peso0.400 kg

Informazioni Nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI
(Valori nutrizionali medi per 100 g.)

Energia: Kj 1639 – KCal  392
Grassi:   35 g.
–  di cui grassi saturi:  14 g.
Carboidrati:   0,9 g. 
–  di cui zuccheri:   0 g.
Proteine:   17,80 g.
Sale:   1,81 g.

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