Prodotti tipici calabresi

Nduja di Spilinga “TOP QUALITY” in orba

27.95

La Nduja di Spilinga in Orba è destinata sopratutto alle gastronomie, alle salumerie, alla ristorazione e ai “fanatici” della ‘Nduja.


PESO NETTO

Budello “Orba” dal peso variabile compreso tra 1,30 / 1,50 kg
(Trattandosi di prodotto artigianale viene venduto in base ad una fascia di peso che può variare. Il prodotto che verrà inviato avrà quindi un peso che rientra nella fascia di peso indicata).

Solo 2 pezzi disponibili

Descrizione

La ‘Nduja di Spilinga è il tipico salume di origine Calabrese a base di carne e grasso di suino dalla macinatura più sottile che prevede tra gli ingredienti l’aggiunta di peperone e peperoncino.
La caratteristica della ‘Nduja di Spilinga è la sua consistenza morbida e cremosa e il gusto gradevolmente piccante, è insomma un salume spalmabile.


INGREDIENTI

  • Grasso di suino 42%
  • Carne di suino 30%
  • Peperoncino 25%
  • Sale 3%

Il contenuto abbondante di Peperoncino rosso Calabrese, grazie alle sue proprietà antisettiche ed antiossidanti, fa sì che la ‘Nduja di Spilinga non ha bisogno di aggiunte di conservanti e coloranti.


CONSIGLI PER L’USO

Si consuma semplicemente spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, per condire bruschette, insaporire antipasti, contorni, primi e secondi piatti, uova, polenta, zuppe di legumi, focacce.
Ottima se utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro; ideale anche per guarnire la pizza appena sfornata.
Si può consumare anche su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.

Informazioni aggiuntive

Peso1.65 kg

Informazioni Nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI
(Valori nutrizionali medi per 100 g.)

Energia: Kj 2287 – KCal  553
Grassi:   51 g.
–  di cui grassi saturi:   24 g.
Carboidrati:   0,8 g. 
–  di cui zuccheri:   0 g.
Proteine:   22 g.
Sale:   2,7 g.

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