Descrizione

PESO NETTO

2 Budelli dal peso variabile compreso tra 380 / 420g cadauno
(Trattandosi di prodotto artigianale viene venduto in base ad una fascia di peso che può variare. Il prodotto che verrà inviato avrà quindi un peso che rientra nella fascia di peso indicata).

INGREDIENTI

» Grasso di suino 42%
» Carne di suino 30%
» Peperoncino 25%
» Sale 3%

Il contenuto abbondante di Peperoncino rosso Calabrese, grazie alle sue proprietà antisettiche ed antiossidanti, fa sì che la ‘Nduja di Spilinga non ha bisogno di aggiunte di conservanti e coloranti.

CONSIGLI PER L’USO

Si consuma semplicemente spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, per condire bruschette, insaporire antipasti, contorni, primi e secondi piatti, uova, polenta, zuppe di legumi, focacce.
Ottima se utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro; ideale anche per guarnire la pizza appena sfornata.
Si può consumare anche su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.