Prodotti tipici calabresi

-15%

Fileja da 500g.

3.40 2.90

La Fileja è una pasta tradizionale Calabrese tipica della provincia di Vibo Valentia, in particolare della zona del Poro.

Disponibile

EAN: 8057717123807 COD: CG1500 Categoria: Tag: , , , ,

      Descrizione

      Pasta di semola di grano duro

      INGREDIENTI

      • Semola di grano duro
      • Acqua

      Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.

      (gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare reazioni allergiche in individui sensibili)


      CONSIGLI PER L’USO

      Può essere accompagnata con un sugo di pomodoro fresco, pecorino Calabrese e un buon peperoncino piccante di Calabria; con ragù di maiale; con sugo alle melanzane.
      La miglior scelta è quella di insaporirla con la famosa Nduja di Spilinga.

      Per una perfetta cottura
      Usare 6 litri d’acqua per 500g.
      Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
      Mescolare di tanto in tanto.
      A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.

      Tempo di cottura 10-12 minuti.

      Informazioni aggiuntive

      Peso0.550 kg

      Informazioni Nutrizionali

      VALORI NUTRIZIONALI
      (Valori nutrizionali medi per 100 g.)

      Energia: Kj   1511 – KCal   356
      Grassi:   1,5 g. 
      –  di cui grassi saturi:    0,3 g.
      Carboidrati:    71,7 g.
      –  di cui zuccheri:   3 g.
      Proteine:   11,8 g.
      Sale:  0,002 g.

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