Descrizione
Pasta di semola di grano duro
INGREDIENTI
- Semola di grano duro
- Acqua
Prodotto da lavorazione artigianale a lentissima essiccazione a basse temperature. Trafilatura al bronzo
(gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare reazioni allergiche in individui sensibili)
CONSIGLI PER L’USO
Ottimi se accompagnati da succulenti sughi a base di legumi.
Per una perfetta cottura
Usare 6 litri d’acqua per 500g.
Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
Mescolare di tanto in tanto.
A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Tempo di cottura 10-12 minuti.
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