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Fileja di Tropea 500 g.

Fileja di Tropea gr. 500

La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione.
In busta da gr. 500
PRODUTTORE: Gruppo Soldano srl

1,95 €
Descrizione

Pasta di semola di grano duro

Ingredienti

Semola di grano duro, Acqua.

(gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare reazioni allergiche in individui sensibili)

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.


Consigli per l'uso

Si accompagna con sugo di pomodoro fresco e possibilmente con il formaggio tipico Pecorino del monte Poro grattugiato e un buon peperoncino piccante calabrese. Un’ottima scelta può essere anche quella di insaporirla con la famosa 'Nduja di Spilinga.


Per una perfetta cottura

Usare 6 litri d'acqua per 500g.

Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta.

Mescolare di tanto in tanto.

A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.

Tempo di cottura: 10-12 min.


Valori Nutrizionali

(Valori nutrizionali medi per 100 g.)

Energia:   Kj   1511   -   KCal   356

Grassi:   1,5 g.

  • di cui grassi saturi:    0,3 g.

Carboidrati:    71,7 g.

  • di cui zuccheri:   3 g.

Proteine:   11,8 g.

Sale:   0,002 g.

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