Nduja di Spilinga

La Nduja cos’è La Nduja di Spilinga E’ un salume spalmabile di origine Calabrese a base di carne e grasso di suino dalla macinatura più sottile che prevede tra gli ingredienti l’aggiunta di peperone e peperoncino. La caratteristica della ‘Nduja è la sua consistenza cremosa e il gusto gradevolmente piccante, è insomma un salume spalmabile, ottima sul pane, […]

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