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Nduja di Spilinga

Nduja di Spilinga

La Nduja di Spilinga è un salume di origine Calabrese a base di carne e grasso di suino dalla macinatura più sottile che prevede tra gli ingredienti l’aggiunta di peperone e peperoncino.

La caratteristica della Nduja è la sua consistenza cremosa e il gusto gradevolmente piccante, è insomma un salume spalmabile.

Peperoncino e Cipolla

Peperoncino & Cipolla di Tropea

Dalla tradizione della cucina Calabrese la selezionata linea di prodotti a base di Peperoncini e di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP.

Diverse specie di Peperoncini e la Cipolla di Tropea Calabria IGP, rigorosamente provenienti da colture locali, conservate in olio extravergine d’oliva, con un sapore inimitabile.

Per gli amanti del piccante estremo: Habanero, NagaMorich, Trinidad Moruga Scorpion e il Carolina Reaper (il Peperoncino da guinness).

Specialità al Tonno

Specialita' al Tonno

Quella della Callipo è una storia antica di mare, di uomini e di passione per la qualità, ed ha inizio a Pizzo (VV) nel 1913 quando il fondatore Giacinto dà vita all’azienda, prima in Calabria e tra le prime in Italia ad inscatolare il pregiato Tonno del Mediterraneo.

La qualità innanzitutto è la mission che la Callipo ha scelto di perseguire sin dalla fondazione, per poter offrire ai consumatori prodotti esclusivi, garantiti e gustosi, tanto che, già nel 1926, è stata insignita del Brevetto di “Fornitore Ufficiale” della Real Casa.

Specialità Marinare

Specialita' di Mare

Selezione unica di prodotti ittici che diventano ottime conserve da utilizzare per piatti tradizionali o per la creazione di ricette che esaltano questi incantevoli sapori.

Salumi Artigianali

Salumi Artigianali

I salumi del Castello nascono dalla volontà di garantire la continuità della tradizione calabra nell'arte di preparare i salumi.

Il salumificio, si poropone di individuare quanto di meglio e di tipico c'è nella tradizione calabrese. I nostri prodotti rispettano fedelmente i processi di lavorazione che l'arte popolare locale ha tramandato di generazione in generazione.

Confetture e Marmellate

Confetture & Marmellate

Cantafio Group propone una selezione di deliziose confetture, marmellate e composte prodotte esclusivamente da agrumi e frutta accuratamente selezionati, provenienti da produttori che rispettano il naturale ciclo delle stagioni.

La lavorazione manuale con tecniche artigianali consente di conservare un gusto delicato ed intenso, ottime da gustare anche solo su una calda fetta di pane.

Fichi secchi e Dolciumi

Fichi secchi & Dolciumi

Selezione unica di interpretazioni dolciarie per accompagnarvi nel viaggio del gusto alla scoperta di prodotti che valorizzano le tipicità della tradizione Calabrese. 

Le magnifiche crocette e nocchette con le noci o mandorle, i fichi al cioccolato, la confettura di fichi, il miele di fichi, i fichi al miele aromatizzati al Rum.

Pasta Artigianale Tipica

Pasta Tipica Artigianale

La pasta: ingrediente dal ruolo fondamentale nella cultura mediterranea.

Linea di pasta ottenuta dalla lavorazione di ingredienti semplici e genuini. Farina di semola, acqua per ottenere i tradizionali formati regionali.

Un modo semplice per portare in tavola il sapore della tradizione Calabrese.

Bibite e Liquori

Bibite & Liquori

Da un itinerario di gusti e sapori tipici Calabresi, abbiamo selezionato con cura prodotti di qualità, garantendovi il pieno beneficio della loro produzione artigianale.

Eccellenze genuine tutte rigorosamente prodotte in Calabria, secondo le più antiche ricette.

Confezioni Regalo

Confezioni Regalo

Se vuoi sorprendere le persone che ti stanno a cuore con un regalo speciale, scopri le soluzioni offerte da Cantafio Group.

A Natale e tutto l'anno, puoi donare confezioni regalo con prodotti tipici Calabresi, un viaggio enogastronomico Calabrese, tra i sapori della tradizione e ricette sensazionali.

Ogni confezione racchiude un’esperienza unica, un viaggio tra i ricordi per portare e gustare a casa una selezione di prodotti di qualità.

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