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Nduja di Spilinga

La Nduja di Spilinga è un salume di origine Calabrese a base di carne e grasso di suino dalla macinatura più sottile che prevede tra gli ingredienti l’aggiunta di peperone e peperoncino.

La caratteristica della Nduja è la sua consistenza cremosa e il gusto gradevolmente piccante, è insomma un salume spalmabile.



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Peperoncino & Cipolla di Tropea

Dalla tradizione della cucina Calabrese la selezionata linea di prodotti a base di Peperoncini e di Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP.


Diverse specie di Peperoncini e la Cipolla di Tropea Calabria IGP, rigorosamente provenienti da colture locali, conservate in olio extravergine d’oliva, con un sapore inimitabile.



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Specialita' al Tonno

Quella della Callipo è una storia antica di mare, di uomini e di passione per la qualità, ed ha inizio a Pizzo (VV) nel 1913 quando il fondatore Giacinto dà vita all’azienda, prima in Calabria e tra le prime in Italia ad inscatolare il pregiato Tonno del Mediterraneo.

La qualità innanzitutto è la mission che la Callipo ha scelto di perseguire sin dalla fondazione, per poter offrire ai consumatori prodotti esclusivi, garantiti e gustosi, tanto che, già nel 1926, è stata insignita del Brevetto di “Fornitore Ufficiale” della Real Casa.

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Specialita' Marinare

Selezione di specialità ittiche provenienti da pesci di prima scelta che lavorati con sapienza secondo le antiche tradizioni Calabresi.

Diventano ottime conserve da utilizzare per piatti tradizionali o per la creazione di ricette  che esaltano questi piacevoli sapori.


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Olio Extravergine d'Oliva

L’olio extravergine d’oliva è il frutto di una tradizione antica e della passione per la terra.

Ricavato da una pregiata selezione di olive della varietà Carolea viene lavorato unicamente con procedimenti meccanici ed estratto a freddo, per mantenere inalterata la sua altissima qualità.

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Pasta Tipica Artigianale

La pasta: ingrediente dal ruolo fondamentale nella cultura mediterranea.

Linea di pasta ottenuta dalla lavorazione di ingredienti semplici e genuini. Farina di semola, acqua per ottenere i tradizionali formati regionali.

Un modo semplice per portare in tavola il sapore della tradizione Calabrese.

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Selezioni Cantafio Group

Da un itinerario di gusti e sapori tipici Calabresi, abbiamo selezionato con cura prodotti di qualità, garantendovi il pieno beneficio della loro produzione artigianale.

Eccellenze genuine tutte rigorosamente prodotte in Calabria, secondo le più antiche ricette.

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